好书推荐大脑整理术

指导你重塑大脑的实操手册册

《大脑整理术》

著‖美国心理学家约翰·B·雅顿

推荐者‖生物组石敏

健

康

大脑

测试大脑的健康度

1、容易分心，总是想看手机

2、谈论某件事的过程中，突然忘了自己想说什么

3、在吃美食和减肥之间，最终还是选择放纵一把

4、每天花费1小时去看视频或电视剧

5、经常感到压力大，难以入眠

6、思路经常卡在一个地方出不来

7、经常担心不好的事情会发生在自己身上

8、经常制定运动计划，却没时间也没毅力坚持

9、有抽烟的习惯，或经常处于“二手烟”环境中

10、焦躁易怒，经常向身边的人发泄情绪

在以上问题的回答中，有5个及以上答案为“是”，就需要引起你的警惕了。你的大脑状态可能已经不能支撑你高效、专注地思考和作决策了。

怎样保护大脑健康，让大脑充分发挥潜能？

我将从大脑基本结构、合理饮食和良好睡眠三个方面和大家分享。

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大

脑

一

基本结构

人类的大脑由左右两个半球组成，20世纪70年代，人们就大脑左右两个半球的特性展开了激烈地讨论，认为人可以分为右脑型和左脑型，右脑人更富有创造性，左脑人则较为古板、严厉。事实上，在你做任何一件事时，左右脑都是同时工作的，所以将人根据左右脑进行分类的说法并不科学。

大脑中名为胼胝体的纤维束将左右脑连接在一起。胼胝体的密度越大，信息由左脑传输到右脑或由右脑传输到左脑的速度就越快。女性胼胝体的密度比男性大。因此，在一般情况下，女性的语言表达能力比男性强，且语速快。

大脑可以分为四个区域。研究表明，大脑的四个区域是按照由后往前的顺序发育的，分别负责不同的功能。它们依次是后脑勺的枕叶，两侧耳后的颞叶，以及头顶的顶叶和额头部位的额叶。位于后侧区域的枕叶和颞叶，是大脑的视觉与听觉中枢，在青春期就已经发育得相当完善了。而前侧区域的顶叶和额叶，分别负责躯体的感觉运动和大脑的认知功能，要等到青春期末期才能大致发育完全。

下面，我们就具体研究一下，顶叶和额叶的发育不足会给我们带来哪些影响。

顶叶成熟的顶叶让人具备一种在多项任务间进行切换的能力。但是应当注意的是，大脑的认知资源也是有限的。而对于青春期的孩子来说，就更应该谨慎了。因为顶叶还没有发育成熟，他们很难在同一时间内完成多项任务，而且很容易因其他事物的干扰而分心。

额叶整个大脑的“司令部”，负责人的认知和决策。额叶的发育不足会导致青少年出现很多问题：缺乏预测风险的能力，会让青少年做事常常不计后果；缺乏自我控制能力，会让青少年难以靠理智抵挡外界的诱惑，更容易犯错误和沾染恶劣的习惯。而即使意识到自己犯了错，青少年也很难像成年人那样能很快吸取教训，避免同样的错误再次发生。家长们经常认为，青少年之所以知错犯错、屡教不改，是在存心和父母作对，但其实额叶才是背后的始作俑者。

可见，青春期的大脑其实和成年人的大脑是不一样的。所以我们要理解孩子和学生们出现的一些特殊行为，这可能与他们的大脑未发育完善有关。

在所有这些叶之间有亿个神经元随时待命。神经元长得像一棵树一样。树突就像树枝，是神经元接收信号的部位。轴突就像树干，是神经元发出信号的部位。不同神经元通过突触连在一起，形成了神经元之间的通讯连接，逐级传递信号。大脑的工作原理本质上很简单。但复杂的是，大脑有多亿个神经元，每个神经元又有很多树突和轴突，所以它们能形成的连接数量几乎是无限的。什么时候发送信号，向谁发送信号，信号的强度多大，这中间的变化也可以说是无限的。所以，人的大脑有无限的潜能和极强的可塑性。

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饮

食

二

合理滋养大脑

我们应该怎么吃，吃什么？

比如，要保护心血管健康，地中海饮食是一个不错的选择，地中海沿岸各国的饮食以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮和橄榄油为主。

美国哈佛医学院推荐了5类健脑食物。

第一类是绿叶蔬菜，包括菠菜、西兰花、甘蓝菜。这些绿叶蔬菜富含维生素K、叶酸、beta-胡萝卜素等，能够有效减缓智力的衰退；

第二类是富含不饱和脂肪酸的海鱼，如深海鱼类；

第三类是各种莓类，如蓝莓、草莓、黑莓，莓类富含植物色素类黄酮，是提高记忆力的好帮手；

第四类是坚果，尤其是核桃。核桃含有高质量的不饱和脂肪酸和蛋白质，是一种极好的健脑零食；

最后一类是茶和咖啡，它们含有的咖啡因能提高大脑注意力，还有抗氧化作用。

所以，要准备一顿美餐，可以考虑多使用上面这些食材。

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睡

眠

三

合理滋养大脑

睡眠就像滑滑梯，要想快速进入睡眠，就要增大下滑的动力，减小下滑的阻力。睡前放松这一点是极其关键的。

给大家推荐一种放松的方法：放松敲击法。

用食指或者中指按照如下顺序敲击身体各个部位：眼睛的内侧、外侧、下方的区域，接下来是人中，往下走是嘴唇正下方，胸骨、锁骨与第一根肋骨的接合处、腋窝下方、手掌外侧小拇指到手腕之间，最后是头顶。每个部位十次，重复三遍。

放松敲击法的原理是什么呢？大脑里有一个叫做“杏仁核”的部位，这是大脑的“恐惧中心”，能帮助人们察觉到危险。当“杏仁核”长期处在被刺激的状态，则容易产生紧张、焦虑等情绪。所以，我们可以用手指敲击面部和身体的一些反射区，使它放松。

除了这个方法外，你也可以用适合自己的放松方式。我的日常放松方式：玩蹦床。每天下班后，我和儿子都会跳下蹦床。陪伴孩子的同时，可以达到锻炼身体，放松身心的效果。

大脑是我们一生最重要的资产，必须要好好珍惜。我们可以通过强化好习惯，摒弃坏习惯，经常进行身体锻炼等方法，指导自己的行为，从而让大脑运作有序，提升自己在工作和生活中的表现。

推荐者简介

石敏硕士研究生，毕业于四川农业大学。读研期间主攻方向为家禽类病毒分子生物学研究。在校期间，曾以第一作者公开发表了3篇学术论文（其中SCI收录论文1篇，EI收录论文一篇，CSCD收录论文1篇）。年9月至今在开滦一中工作，曾连续多年从事高三生物教学，所带班级成绩优秀。工作期间，多次参加各级优质课比赛，获省级一等奖，市级一等奖等。曾被评为优秀党员，高考优秀阅卷员。年荣获“唐山市德育工作先进个人”等称号。年撰写的教学论文被发表并收录在万方数据库中。

校稿：李辉制作：高洁

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编辑团队：张增凯李辉高树立田桂娟

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